Top Qualität und Regionalität stehen bei uns an oberster Stelle.

Für unsere Gerichte verarbeiten wir ausschließlich Hällisches Landschwein und Hohenloher Kalb von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.

In der Wildsaison 2015 bekommen wir unser Wild ausschließlich von den Jägern rund um Gschwend. Freuen Sie sich mit uns auf die außergewöhnlichen Qualität und Frische der Gerichte.

Auch mit frischem Fisch werden wir mehrmals die Woche von unseren Händlern in Top Qualität beliefert.